卖CAPUTO 杜蘭麥粉1kg最好的价格

★商品介紹：杜蘭麥粉採多次研磨，可增加麵糰延展性 ； 適合製作義大利麵條，麵包、亦可作為炸物裹粉，呈現金黃色色澤及杜蘭麥粉香氣。 蛋白質含量約 12.5% （台灣麵粉筋度分類屬「高筋」） 功能性：用於製作義大利麵或麵包烘焙的表面來防止沾黏；在使用 00 麵粉製作麵包時，加入少許杜蘭麥粉可增加麵包口感。 過敏源 : 含小麥（對小麥過敏者請勿食用 ★品牌介紹：CAPUTO 創立於 1924 年，位於義大利拿波里，擁有近百年來的經驗優勢。以熱情與專業，嚴選小麥原料，遵循古老的工藝傳統，為披薩師傅和烘焙好手提 供最優質的麵粉。 設在拿坡里的磨坊，經過三代的努力開發，持續累積經驗，嚴謹的製作流程，運用多種產地的小麥，高達 30 多次的慢速研磨過程，不添加價任何人工物質，完整保留小麥營養與香氣，獨家麥種比例配方，根據不同用途生產多樣化的各式麵粉，製作細緻、筋度佳、高品質的麵粉；在甜點、義大利麵、麵包、披薩各項領域都深受義大利主廚的喜愛，滿足各種烘焙需求。 義大利麵粉分級制度（麥麩 英 -Bran；義 -Crusca）： 00 號麵粉 TIPO 00 - 麥麩含量低於 0.55% 0 號麵粉 TIPO 0 - 麥麩含量介於 0.55%-0.65% 1 號麵粉　TIPO 1 - 麥麩含量高於 0.65% ※【下單前的注意事項】 1.全館，單筆消費滿$2000享免運 (限台灣本島) 2.如需開立三聯式發票，請備註於下單"留言"處(統編&抬頭)，發票寄出後若要更換，需自行負擔郵資 ※【配送商品注意事項】 1.超商店到店：限常溫，一單最多只能5KG以下，請下單前，務必確認商品重量再下單喔! 2.黑貓：低溫商品 & 商品數量1箱(內)可容納，以黑貓寄送 (長+寬+高不得超過150CM) 3.大榮貨運：低溫商品 & 商品數量(超過)1箱可容納，以大榮貨運寄送