产品描述
★100%純正天然辣椒製作
★無色素，無防腐劑，健康美味
★適用韓式各種料理，適合作泡菜
★自然顏色漂亮，溫和辛辣，辣中帶香
★專銷韓國等餐廳料理使用
★請密封好放置冷凍/冷藏保存
天然辣椒粉讓泡菜產生辣味的主要佐料，顏色漂亮，帶有溫和的辛辣味。
韓國辣椒粉有粗粉、細粉，依製作的菜餚所需來使用。普遍料理中常用到粗粉，像是做韓式泡菜、韓式鍋物、涼拌料理等，也會輔以細粉增色與提升香辣味。
製作韓式辣椒醬、沾醬、湯類使用細粉，比較細緻。細粉可以直接灑在食物上調味，烹煮時也可以直接加入，細粉能快速溶解完成辣味料理。
《Ｑ＆Ａ》
Ｑ：賣場中A級辣椒粉與B級辣椒粉的差異？
A級辣椒粉的色澤與香度比B級好，辣度則差不多。目前A級有販售粗粉與細粉，B級只有賣粗粉。
Ｑ：粗粉與細粉的差別？
顆粒大小不同，溶解速度也不一樣，粗顆粒明顯可以為料理做點綴，細粉能實際增色添辣。依料理使用，兩者可以適當混用。細粉的顏色較粗粉艷紅好看，鑾媽做泡菜除了使用粗粉外，還會加入三分之一的細粉，使顏色不會那麼暗沉。
Ｑ：有沒有不辣的辣椒粉？
我們賣的辣椒粉都會辣，沒有特別區分辣度，辣度是幾乎一樣的。但客人普遍反應細粉比較辣喔。
｜品名：辣椒粉
｜成分：乾辣椒(中國產)
｜重量：300g(店家從原裝包裝用透明袋分裝成小包販售)
｜保存期限：一年
｜保存方式：避免陽光照射，開封後請置於冰箱冷藏
｜製造商(製粉)：大洲綜合農產(研磨殺菌)
｜製造商地址：大韓民國京畿道驪州市占東面沙古1街28
｜產地：韓國
#HotPepperPowder #辣椒粉 #做泡菜 #韓國
产品规格
| 產地 | 韓國 |
|---|
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