卖2021薩爾瓦多 巧克力情人FincaGuayabo 50%水洗50%蜜處理 日曬精品咖啡生豆 1公斤裝最好的价格

2021薩爾瓦多 巧克力情人FincaGuayabo 50%水洗50%蜜處理 精品咖啡生豆 1公斤裝 名稱:巧克力情人 國 家:薩爾瓦多 區 域:Apaneca-Ilamatepec 海拔高度:1350 m 品 種:Bourbon 處理方式:水洗/蜜處理 風味描述:巧克力,牛奶糖,蔗糖,太妃 糖 ,核果風味,濃厚醇度, 回甘 甜可可及熱帶水果尾韻 處理法: 經典水蜜 巧克力情人莊園是位於薩爾瓦多 Santa Ana 聖安娜火山帶的一個農莊,海拔高度在 1350~1500 公尺,在火山帶的山腰上,順延著山谷栽重. 蜿延的山勢所產生的微 型氣候,造就了此處種植的咖啡,風味非常細 緻。此農莊種植的是以 Bourbon 品種為主,綿 延在整個山腰上。由於此區域的原始林相保留 的相當完整,所以咖啡園內常會有附近的鳥 類、爬蟲類等野生動物來拜訪。 喜糖咖啡與莊園主研發,以不同後製方式處 理法來呈現這支咖啡豆,以 100%的 Bourbon 品種,用不同的處理方式,使原生 Bourbon 品種透過 不同處理法呈現不同風味,呈現出多層次牛奶 般滑順並加入可可巧克力調的”巧克力情人”, Single Origin 以莊園主專業的後製處理,使咖啡 呈現多層次樣貌,口感非常豐富。 此處蜜處理的作法是將咖啡豆運到海拔約 800 公尺的蜜處理處理場。到海拔較低的地方處理的好處是,此處不易起雲霧,日照充足、紫外線強,可以讓咖啡豆吸收足夠的熱能。使咖啡呈現非常好的香氣。此處蜜處理的咖啡,可以在很短的時間內,使咖啡曬乾,風 味更能很紮實的呈現。 水洗法則是運用此區域豐富的水資源,讓咖啡呈現很乾淨的口 感。 這支 single origin 很有特色的咖啡, 是這個農莊想要表達的風味。因為此咖啡充滿了巧克力、可可、核果的調性,整個厚度很滑順,適合以中焙的方式,來呈現這支咖啡它獨 特的巧克力味,所以我們特別把它命名為「巧克力情人」系列。 咖啡特色: 莊園名稱：FincaGuayabo巧克力情人莊園 國　　家：薩爾瓦多 區　　域：Apaneca-Ilamatepec 海拔高度：1350 m 品　　種：Bourbon 處理方式：水洗/蜜處理 風味描述：巧克力，牛奶糖，蔗糖，太妃糖 ,核果風味,濃厚醇度, 回甘甜可可及熱帶水果尾韻 嚴選 必推好豆 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 日曬 精品咖啡豆 一公斤 包裝 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 日曬 海拔:1450M 品種:BOURBON 杯測風味:鳳梨,濃郁熱帶水果,黑莓,滑順口感與醇度, 回甘水果尾韻。 Finca El Guayabo (巧克力情人莊園)位於薩爾瓦多 Santa Ana 聖安娜火山區，海拔高度在 1,300～1,500 公尺處，火山帶的山腰上水氣充足，有許多的微型氣候，造就此處種植的咖啡風味非常細緻。此農莊種植 Bourbon 品種為主，且區域內原始林相保留完整，園內常會有鳥類、爬蟲類等野生動物來訪的自然環境。優越 造就了高品質的好豆 7-11,萊爾富,ok每一筆訂單最多四公斤,亦可拆2單 全家超商每一筆訂單最多ㄓ5公斤 郵局超過5-9公斤請選擇郵寄80元