卖2021薩爾瓦多 巧克力情人FincaGuayabo 50%水洗50%蜜處理 精品咖啡生豆 1公斤裝最好的价格

薩爾瓦多 巧克力情人FincaGuayabo 50%水洗50%蜜處理 精品咖啡生豆 1公斤裝 FincaGuayabo巧克力情人莊園 是位於薩爾瓦多Santa Ana 聖安娜火山區的一個農莊，海拔高度在1300～1500公尺，在火山帶的山腰上，水氣充足，有許多的微型氣候，造就了此處種植的咖啡，風味非常細緻。此農莊種植的是以Bourbon品種為主，綿延在整個山腰上。由於此區域的原始林相保留的相當完整，所以咖啡園內常會有附近的鳥類、爬蟲類等野生動物來拜訪。 FincaGuayabo主要是以不同方式的處理法來呈現這支咖啡豆，農莊莊園主以50%的蜜處理，及50%的水洗方式在薩爾瓦多就調和成這支巧克力情人，single orrigin的咖啡。以100%的Bourbon品種，用不同的處理方式，讓整個咖啡的風味更加多層次，口感很豐富。　　此處蜜處理的作法是將咖啡豆運到海拔約800公尺的蜜處理處理場。到海拔較低的地方處理的好處是，此處不易起雲霧，日照充足、紫外線強，可以讓咖啡豆吸收足夠的熱能。使咖啡呈現非常好的香氣。此處蜜處理的咖啡，可以在很短的時間內，使咖啡曬乾，風味更能很紮實的呈現。水洗法則是運用此區域豐富的水資源，讓咖啡呈現很乾淨的口感。 用50%的蜜處理搭配50%的水洗混合在一起，做成一支single orrigin很有特色的咖啡，是這個農莊想要表達的風味。因為此咖啡充滿了巧克力、可可、核果的調性，整個厚度很滑順，適合以中焙的方式，來呈現這支咖啡它獨特的巧克力味，所以我們特別把它命名為「巧克力情人」系列。 由於農場主人熱愛這片土地，所以他用叢林式的種植方式，保留許多原生樹種做為遮蔭樹，這樣也提供了野生動物合適的棲息環境，是對地球環境善意的表現。莊園也很關心農民的生活，會在不同的節慶分發獎金給農民，幫助農民生活能過得更好。 咖啡特色: 莊園名稱：FincaGuayabo巧克力情人莊園 國　　家：薩爾瓦多 區　　域：Apaneca-Ilamatepec 海拔高度：1350 m 品　　種：Bourbon 處理方式：水洗/蜜處理 風味描述：巧克力，牛奶糖，蔗糖，太妃糖 ,核果風味,濃厚醇度, 回甘甜可可及熱帶水果尾韻 嚴選 必推好豆 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 日曬 精品咖啡豆 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 日曬 海拔:1450M 品種:BOURBON 杯測風味:鳳梨,濃郁熱帶水果,黑莓,滑順口感與醇度, 回甘水果尾韻。 Finca El Guayabo (巧克力情人莊園)位於薩爾瓦多 Santa Ana 聖安娜火山區，海拔高度在 1,300～1,500 公尺處 ，火山帶的山腰上水氣充足，有許多的微型氣候，造就此處種植的咖啡風味非常細緻。 此農莊種植 Bourbon 品種為主，且區域內原始林相保留完整， 園內常會有鳥類、爬蟲類等野生動物來訪的自然環境。優越 造就了高品質的好豆 7-11及全家超商每一筆訂單最多四公斤 超過5公斤請選擇郵寄