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Stéphane GLACIER est Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000. Il a un parcours professionnel riche et dense, et a enseigné dans les plus grandes écoles de Pâtisserie : 

- ’école Bellouet conseil,
- l'école Lenôtre,

- l'école nationale de la Pâtisserie à Yssingeaux (ENSP),
- la French Pastry School aux Etats-Unis et bien d'autres...
Ambassadeur de la pâtisserie française pour de nombreuses marques, il voyage dans le monde entier afin d'enseigner son art : la Pâtisserie.
Stéphane Glacier se lance à son compte dans la formation en 2002 en créant "Glacier Formation et Conseil".
En 2006 il ouvre la maison d'édition : "SGP Saveurs et création" avec Gaëtan Paris (Meilleur Ouvrier de France Boulanger 1997).

C'est à Colombes en 2008 qu'il ouvre sa boutique "Pâtisseries et gourmandises", et en 2011 son école de pâtisserie destinée aux professionnels et aux amateurs. 

Les sujets de Pâques : 

Retrouvez à la boutique les sujets vedette de 2013 : La vache, le mouton, Mr cocq, la chenille, la coccinelle et l'oeuf dentelle.

Mais aussi bien entendu toute la variété de Pâques : Oeufs, Cloches, Poissons, ...)

Lesgâteaux de Pâques : 
Cette année, pas moins de 4 spécialités de Pâques, il y en aura pour tous les goûts : Caramel, "cheese cake", framboise ou bien sûr chocolat...
Ils seront disponibles sur commande à partir du mercredi 27 mars.
