产品描述
一箱12瓶
商品特色
• 高粱性溫和、不只風味香醇迷人,其中富含的豐富的礦物質,有滋益養身 ‧
• 高粱果醋中所含的豐富酵素可以幫助消化,有益新陳代謝
• 高粱醋屬於鹼性食品,可以中和體內酸鹼值,幫助身體健康‧
• 以金門高粱醋為基底,採天然釀製方式所醞釀的水果醋含有多種人體必需氨基酸‧
• 高粱醋能幫助人體內進行醣代謝作用,可以幫助疲勞感減緩‧
• 高粱醋的使用法 :
1• 蜂蜜醋的泡製 : 正高金門高粱醋以 1 : 1 的比例直接加入蜂蜜、果糖,調合後,加水稀釋約 5-10 倍,調出好喝的蜂蜜醋 ( 依喜好增減蜂蜜與水的量 ) 。
2• 天然水果醋的製法 : • ( 1 )一瓶 600c c 的正高金門高粱醋( 2 )一斤冰糖( 3 )一斤洗 淨且擦乾的連皮水果如檸檬、蘋果、 葡萄、鳳梨、青梅 ( 果粒大的切片,果粒小的不須切片 ) 。 • 首先把冰糖放入於醋中,然後放入水果,浸泡約 30 天,即可 DIY 完成自然健康的水加水稀釋飲用 (可依各人口味增減稀釋倍數)。
3• 醋薑的製法: • (1) 300c c 的正高高粱醋(2) 300g 的冰糖(3) 200g 的嫩薑(4)二大匙的鹽。 • 嫩薑洗淨並切成薄片,加鹽攪拌均勻,放置二十分鐘,用冷開水沖去鹽份。 • 攪拌冰糖放入於高粱醋中,再放入嫩薑,接著放入冰箱保存,二到三天後即可做出健康美味的開胃菜 - 醋薑。
4• 料理 : 用高品質香氣十足的正高金門高粱醋涼拌、醃製食物、煮糖醋 類菜餚、酸辣湯、沾水餃都是 主婦最佳的選擇。
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