卖【悠立固】Y780 20連 棒棒糖矽膠模 球形圓形矽膠模 巧克力模乳酪球模 蛋糕烘焙模具 冰盒冰塊布丁果凍軟糖模具食品級最好的价格
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发货地 | 臺南市南區 |
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Y780棒棒糖矽膠模 | 棒棒糖矽膠模附20根棒 棒棒糖模加購1包棒(20支) 棒棒糖棍5包(每包20支) 棒棒糖棍11包(每包20支) |
产品描述
品名: 20連圓形棒棒糖矽膠模(2片組合、附棒子)
材料: 食品級矽膠 (美FDA標準)
顏色:粉色(現貨供應)
規格:合起來18.5cm×21.5cm×深4cm
單模尺寸:球形直徑3.8cm
成品:圓球約30g
採用符合美國FDA食品認證的矽膠原料,無毒、無味、不黏,健康又環保
可重覆使用,造型新穎 質地柔軟 不易變形,脫模容易、方便清洗和存放。
受熱溫度可從-40℃至+230℃。可用於冰箱、微波爐、烤箱
製冰做果凍、蛋糕、餅乾、巧克力、手工皂...創意無限…
⚜️矽膠模綜合特性:
用來製作矽膠烤模的矽膠(Silicone Rubbers)材料有液體(LSR)與固體(SSR)之 分, 商業用的矽膠烤模多採用LSR, 因LSR不含有毒成份或不易產生化學反應 的關係, 所以比較適合製作食品用器具. 由LSR所製作的成品具有以下特性:
1. 👉 優越的高溫穩定性, 可耐高溫至攝氏240度.
2. 👉 優越的低溫安定性, 可抗低溫至攝氏零下60度.
3. 👉 優越的抗老化性, 可多次使用.
4. 👉 優越的離型特性, 容易脫模, 不易沾拈.
5. 👉 優越的抗藥性, 為食用級與醫藥級器具.
6. 👉 優越的電器絕緣性.
⚜️一般使用者常問到的問題如下:
1. 矽膠烤模是用甚麼材料製成?
商業級矽膠烤模是由液態矽膠所製成, 具有化學與環境穩定性. 並經美國 FDA與NSF認可.
2. 矽膠模真的可以放入烤箱嗎?
是的, 金屬烤盤與鋁製蛋糕模的表面噴塗Silicone當做離型劑使用已經有數 十年的歷史. 矽膠與Silicone有相同的特性. 烘焙師傅使用矽膠烤模已經有數 年經驗. 祇要烘焙溫度不超過攝氏248度, 矽膠烤模與一般金屬烤模並無不同.
3. 矽膠烤模可以重覆使用嗎?
答案是肯定的. 從2000次至3000次烘焙次數視烘焙溫度與時間而不同. 另 外使用後的保養與安置也有關係.
4. 如何保養?
使用後用海棉或軟布擦拭表面, 用清水沖洗晾乾, 平放於置物櫃裡. 如須要使用清潔劑, 請使用溫和的洗碗精. 切忌用金屬騷刮表面. 烘焙時不要使用油脂, 產品本身就不沾.
5. 為甚麼要用矽膠烤模?
在矽膠烤模尚未在市面推廣之前, 一般的烘烤蛋糕模具均由鋁鐵或錫等金 屬製成, 這些金屬模型可耐高溫, 但不易脫模. 而且受限製造方法而無法提供 較多的樣式. 隨著蛋糕市場需要多樣式, 及製作的方便性, 矽膠烤模才因應而 生. 所以說, 矽膠烤模有更豐富的樣式供應, 不必使用離型劑本身就有不沾性 質. 另一優點為不因碰撞而變形.
6. 使用上須有那些考量?
使用矽膠烤模並不需要更改配方或烘焙方法. 但由於矽膠烤模很軟不具大 片支撐力, 所以使用時必須搭配平面烤盤或外圍支撐框架的輔助, 才能發揮效率.
商品評價
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