产品描述
單罐 250 公克。
胚芽米糠麩含有糙米的營養菁華,含有豐富的膳食纖維、蛋白質、單元不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B群、維生素E、六磷酸肌醇(IP6)、r-氨基丁酸(GABA)等營養素。糙米米糠麩皮和胚芽,可說是稻米的「營養寶庫」!它的營養價值遠比燕麥、黑麥還高。
食用方法:
★直接食用:直接取少量米糠麩倒入口中直接吃,再喝開水。可以吃到米糠麩的原始風味,每天上班前,記得補充米糠麩,給您一天好體力與精神喔!
★沖泡飲用: 米糠麩可添加於黑糖水、穀粉、麥片、米(豆)漿、擂茶粉、阿華田、美祿 等飲品中,或溫(熱)(冷)開水中沖泡飲用。
★拌飯、拌稀飯、拌麵吃,或灑在壽司、潤餅、沙拉、素粽上,增加風味與營養。
★米糠精力湯(五穀漿):打精力湯(五穀漿)時可以少量添加米糠麩,可以取代堅果。
★米糠蛋糕:五個全蛋蛋糕只要使用10g米糠粉。可以增加蛋糕扎實口感與降低酸性。
米糠料理:
★米糠煎蛋:1顆蛋調半小匙米糠,可加些九層塔或明目萵苣(菊苣)等蔬菜下去煎蛋,非常好吃。只要有使用蛋的料理,都可以少量添加於蛋液中。例如蕃茄炒蛋、蒸蛋、豆腐炒蛋、高麗菜炒蛋、紫菜蛋花湯或白菜豆腐蛋花湯等。
★煮五穀飯、白飯、地瓜稀飯、蔬菜(鹹)粥時可以少量添加米糠麩
★煮味噌湯(麵)、蔬菜湯(麵) 、蕃茄湯(麵) 、煮鹹湯圓時可以少量添加米糠麩。
★米糠麩和素鬆混合,加進壽司或飯糰中。
★米糠麩拌進水餃、鍋貼或菜包餡料中。
★米糠麩可以少量添加於麵粉中,做成麵條.麵疙瘩.饅頭.麵包.吐司等麵製食品。
产品规格
產地 | 台灣 |
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