产品描述
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【展示地址】：台北市文山區景福街54巷1之1號1樓
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【客服時間】：13:00 至 22:00
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5↗本公司所販售之所有產品皆有保固，全新保固1-2年，二手保固1季，保固期間內非人為因素一律免費維修。
產品規格：
洗滌量：30 筐/小時
單筐耗水量：2.7L
電源要求：380V/220V/60Hz/3N
外形尺寸：600×600×810 (寬×深×高，mm)
操作簡單
簡單/易懂/堅固的彩色編號按鍵式操控
水槽及鍋爐的溫度顯示
自動化操作
機電式控制
符合人體工學的握把
優異的清洗效果及衛生設計
上下均是旋轉洗臂,保證最佳覆蓋範圍
洗臂皆可輕易拆卸清洗
衛生的籃框導軌
可拆式籃框導軌
提供更簡便的清潔及維護
節省營運成本
全覆蓋式過濾系統-水槽的水越乾淨,用的水越少
水槽的容量越小,機器啟動得更快,亦可降低營運成本
雙層門板,堅固的構造,更可降低噪音及減少熱能流失
Winterhalter 洗碗機系列
1. 出色的清潔效果：Winterhalter洗碗機具有四道過濾系統、獨特清洗系統、衛生水缸、亦可調整影響洗滌因素。低成本、省時又良好的洗滌效果能夠協助客戶建立乾淨、衛生的印象，並輕鬆達成嚴格的衛生標準。
2. 節省營運成本：Winterhalter洗碗機還具有更多的特點，例如：觸碰運行開關、三道潤洗溫度、熱交換系統、密得美過濾系統。有了智能管理系統，客戶能夠以最小的資源消耗取得最佳的效果，能夠節省超乎想像的水、電、藥劑費用，能讓客戶有高投資報酬率。
3. 維修、保養容易：模組化設計能夠快速判斷故障，高品質的零件則可以降低故障率。此外，其清洗臂拆卸容易、故障管理系統、可調式參數、零件拆卸容易也能確保有更高的維修效率，減少停機時間以及維修費用。
4. 操作方便：Winterhalter洗碗機採雙層不銹鋼、人體工學設計，並配有中文觸控面板，為顧客創造舒適、安全的操作環境，避免不必要的危險。
與人工洗滌相比，商用洗滌設備的優點在於高溫洗碗設備的運作原理完全符合洗滌→沖洗→消毒的標準程式，不但可以節省勞務密集的人力工作，同時可節約42﹪的水資源，而使用攝氏65℃以上的洗滌溫度沖洗、85℃以上的消毒溫度，皆已達到相關衛生單位頒佈有效殺菌的標準，這些都是人工洗滌所無法比擬的。此外，洗碗機設計的目的在於去除餐具器皿上的食物污垢（如油污、澱粉、脂肪、蛋白質等）及防止病原性微生物和經口傳染病，只要搭配專業性的商用洗碗清潔劑和乾燥劑，即可讓洗碗機的洗滌效果達到最佳狀態，其作用原因如下：
1.洗滌及沖洗壓力使食物污垢被沖走和被洗淨，也同時切斷了病原性微生物的營養源。
2.洗滌水溫維持60℃～70℃，有助於提升洗淨力，最後再以80℃以上熱水沖洗，此為有效熱水殺菌法，可消滅大多數細菌微生物、病原。
3.高PH值的清潔劑打造出細菌無法存活的環境，同時也可洗去蛋白質和澱粉等細菌的營養源。
4.乾燥劑使碗盤不殘留汙物,水中礦物質及清潔劑，降低污染物殘留可能性。
5.透過唾液污染器皿的傳染病，只要清洗掉唾液（酶是澱粉的一種）即沒有任何危害
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