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【SHARP 夏普】台灣公司貨 保固 中文介面 30L Healsio水波爐(AX-XP5T)(R)(W)紅、白 色可選 規格 * 雙層燒烤、蒸煮/上下同時蒸烤 * 內建488道食譜 隨心享受美食 * 免解凍、免秤重、免食譜 商檢字號：R3B801 * 夏普專利技術水波爐，全程過熱水蒸氣烹調，脫油、減鹽、保留食材營養素與原味 * 全新液晶顯示面板，新UI介面設計 * 四大技術力再延續：紅外線掃瞄、溫度感測器、過熱水蒸氣噴射引擎、高密合前門設計 * 免解凍、免秤重、免食譜，智慧自動料理一鍵搞定 * 透過水的力量，烘煮烤炸一次到位 * 內建488道食譜、430道自動料理，隨心所欲、享受多樣美食 * 同步上烤下蒸，可烹調四道料理一次滿足全家味蕾 * 100道快速料理食譜，10分鐘即可上菜 * 173道隨意烹調：網烤/油炸/燒烤/熱炒/蒸煮/水煮 * 搭載營養師設計的健康食譜，美味簡單又健康 * 出爐溫控好貼心，火侯掌控更便利 ■容積: 30L ■額定電壓頻率: AC 110V~60HZ ■微波輸出: 800W變頻/4段火力 ■烤箱溫度調節: 發酵(30、35、40、45℃) 100?250℃ ■感應器: 紅外線感應器、溫度感應 ■尺寸: W50×D43×H42CM ■庫內尺寸: W40×D31.1×H24CM ■附屬品: 烤盤*2/調理網*2/使用說明書及料理書 ■重量: 約23KG ■夏普首創低氧烹調減油減鹽保留食材維生素照顧健康 ■業界唯一真正的過熱水蒸氣水波爐 容積30L/雙層調理--=== 顯示4.3吋觸控LCD螢幕 食譜數488種 自動選單430種 重點加熱熱風燒烤/熱風烘烤/蒸煮/水波熱風燒烤/水波熱風烘烤/單點蒸氣加熱/雙層燒烤/雙層蒸煮/上下同時蒸烤 外型尺寸，單位mm500 × 430 × 420 庫內尺寸，單位mm400× 311 × 240 重量23kg 附屬品調理網*2/烤盤*2/使用說明書及料理書 主要加熱方式過熱水蒸氣(熱風循環) 熱風對流O 簡易燒烤、蒸煮O 微波輸出800W變頻/4段火力 烤箱溫度調節烘烤：100～250℃ 發酵：30・35・40・45℃ 保養設計檸檬酸清洗/乾燥爐內/清潔爐內/清潔烤盤、網子 開門設計下拉兩段式 額定電壓頻率AC 110V~60Hz 去油、減鹽，保留營養素 透過過熱水蒸氣將大量的熱能轉移到食物內部，食物內多餘的脂肪跟鹽分會被溶解排出，只保留適量的脂肪跟鹽分，且食材本身依舊「保濕水嫩」。 SHARP官方使用手冊就舉例，如水波爐料理的燒烤帶骨肉排，「可比烤箱加熱方式降低55kcal」、同樣一道烤鮭魚，「減鹽率可以比直接網烤調理方式多5倍」。 因為可以創造「低含氧」的環境，讓容易受氧化的營養物質如維他命C等，大量的保存在食材中，也讓食物細胞減少被破壞，看起來漂亮吃起來鮮美。 全名稱有數種「蒸氣水波烤爐」或「過熱水蒸氣微波烤箱」，但 水波爐這三個字是發明廠商夏普（SHARP）的專利商標，也因此雖然各家品牌都有推出類似的產品，但只有夏普公司的產品才能名正言順的使用「水波爐」之名。網路社群「水波爐同樂會」所創作、分享之食譜，因社友使用SHARP機器的人數居多，因此多以「水波爐」統稱。「過熱水蒸氣技術的健康調理」是水波爐的最大特點，先將水加熱到100度變成水蒸氣，再進一步把水蒸氣加熱到超過100度變成無色透明的氣體，也就是過熱水蒸氣（過熱水蒸氣甚至可以高達400度），藉由過熱水蒸氣的巨大熱能轉移到食物內部來加熱，可以快速逼出食物的油脂跟鹽分，減少食物細胞的破壞與氧化，就達到可「脫油、減鹽以及保留食物營養素」的功用。