产品描述
歐盟認證100%第一道冷壓
採用傳統>30°c低溫壓榨，無經過任何精煉或化學添加，完整保留原有第一道果實的營養精華
耐高溫發煙點高達210°c以上
黑橄欖油中的抗氧化物語多元不飽和脂肪酸，是耐熱更穩定的關鍵，更是健康的選擇！
酸價值0.21%
國際認證酸性<0.8%為特級初榨等級風味最佳，脂肪酸、多酚類等營養素最豐富。
一般市售橄欖油為綠橄欖製成，Sao Mamede是選用葡萄牙當地的高海拔Galega原生品種百年橄欖樹，Galega黑橄欖為成熟的橄欖，且因品種關係較小顆，製油時需要比一班更大量的橄欖來製造，營養價值比一般高出許多，榨出的油呈現金綠色帶著自然橄欖香氣，若直接飲用是非常溫順，而綠橄欖油是由未成熟的橄欖壓榨製成，較容易有辛辣，苦澀的口感。
产品规格
| 產地 | 台灣 |
|---|
