卖※Overman生活好物※現貨免運!日本河輝 【ROOTS】 「極」系列超輕防鏽不沾鐵鍋 炒鍋 平底鍋最好的价格
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NT$2,780 - NT$2,980
发货地 | 臺南市北區 |
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Variation | 28cm平底鍋 28cm炒鍋 28cm炒鍋+不鏽鋼油刷罐 30公分炒鍋 28cm平底鍋+不鏽鋼油刷罐 30cm炒鍋+不鏽鋼油刷罐 |
产品描述
本商品尺寸已超過超取收件尺寸,故請選擇賣家宅配0元
*極強的鐵炒鍋,採用特殊的熱處理,表面擁有極強的抗腐蝕和耐磨能力,不易生鏽、刮花。
*日本製造,無塗層,不用擔心用久塗層脫落散發有害物質。
*免養鍋,易於清潔保養。
*高品質純鐵打造,硬度為一般鐵鍋的5倍
*亦可適用在IH爐上。
材質:冷軋鋼板拋光(t2mm)、表面特殊熱處理(氮浸漬) 、手柄採天然木材
尺寸(平底鍋):外徑27.6cm/深5.5cm、底面直徑18.5cm、鍋底厚度2mm、滿水容量1300ml 重量:1280g
尺寸(28公分炒鍋):外徑27.6cm/深7.5cm、底面直徑16.0cm、鍋底厚度1.6mm、滿水容量3000ml 重量:1125g
尺寸(30公分炒鍋):外徑30cm/深8.0cm,底面直徑17.2cm,鍋底厚度1.6mm,滿水容量4000ml 重量:1200g
製造地:日本
●日本製極鐵鑊如何使用保養?
本鍋是名符其實、極不易生鏽的鐵鍋,鍋體未添加任何防鏽塗層。
首次使用前不需空燒,只要將鍋體內外以洗潔劑簡單清洗一次,即可潤鍋使用。
★「潤鍋」只要做一次
1. 倒入鍋深三分之一的油,以小火加熱5分鐘。
2. 關火,並將油倒掉,不需用水洗鍋。
3. 接著以廚房紙巾全方位擦拭鍋內,並吸盡鍋內殘留的油脂。
★每次使用前「吃油」
“吃油”是專業廚師與鐵鍋廚藝達人每次使用鐵鍋做菜前的必修課。
“吃油”可以使菜餚不粘不糊、更加美味。
此目的在於使平底鍋內面整體溫度均一,並使鐵鍋表面充份吸儲油份形成油膜,以便今後能更好的使用鐵鍋。
1. 將鐵鍋充份加熱。
2. 以一炒杓的油量倒入鍋中,使鍋內充份吸儲油脂。
3. 油熱後,鍋體也充份吸儲油份,再將油倒回油壺。
之後即可倒入適量的油直接開始烹飪。
★使用後「養鍋」
鐵鍋不是儲存容器,烹飪完畢請迅速將菜餚轉移至其他容器裡。
1. 鍋體未冷卻前請用溫水,以刷子或竹制炊帚清洗,清洗前使用紙巾儘量擦去鍋內油污。(勿使用洗碗機)
2. 清洗後,拭乾水份即可收納。
如果以洗潔劑清洗鐵鍋,在洗去油污的同時也容易洗去「吸儲油份後形成的油膜」,因此,請按上述方式使用。
本商品尺寸已超過超取收件尺寸,故請選擇賣家宅配0元
#免運費
产品规格
平底鍋類型 | 炒鍋 |
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