产品描述
*溫馨提醒:夏天高溫奶油易融化建議選擇低溫運送，若選擇超取因奶油軟化/融化而致溢出不得據以作為退貨理由。
訂購前注意事項：
1.因每批效期不同，請於下單前利用聊聊與賣家確認出貨效期。
2.此產品為(原裝)商品，圖片僅供品牌識別之用。
3.超商取貨會有總重五公斤以下限制，該商品最多5桶。
4.適合常溫(冬天)/低溫(夏天)運送。
5.選擇低溫運送，請選擇【賣家宅配】，宅配費用180元。
6.超過材積重量限制仍需補運費差額。
產品特性：
1. 保存期限長
因為已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分，無水奶油的保存期限比傳統奶油長
2. 發煙點高
澄清奶油的冒煙點較高，約能達到252度，一般奶油約僅有170度，甚至高於多數烹飪油，例如葡萄籽油、芥花油、椰子油等，適合拿來應用於煎、炸等高溫料理。
3. 留香不留色
奶油中因含有蛋白質和糖份，在加熱的過程中會導致焦化，讓料理產生色澤，若只是想增添香氣、不要色澤，或是擔心容易燒焦，就可以改用澄清奶油。
4. 不含乳糖
經過處理的澄清奶油中不含有乳糖，可以安心享用。
5.產地：台灣
6.應用：
1.由於接近純油脂，當成一般烹飪油脂使用，烤蔬菜、拌馬鈴薯泥等或應用於煎、炸 、炒等高溫料理。
2.當烘焙油脂使用，可應用蛋糕、餅乾，甜點等等，可以取代植物性酥油做使用，讓烘焙產品香味更豐富
#摩吉斯烘焙樂園 # 19號 #澄清 無水奶油 #烘焙材料 #烘焙奶油
产品规格
| 產地 | 台灣 |
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