卖🎊活躍 克菲爾菌株 milk kefir 德國菌種 奶克寶寶 奶克菲爾 益生菌 生酮 低碳 自製優格 玻璃罐新鮮配送最好的价格
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收视率
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卖
NT$20 - NT$50
发货地 | 新北市蘆洲區 |
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選項 | 玻璃空罐500ml 台灣製塑膠濾網(新生寶寶不漏接) 食品及矽膠刮刀(不挑色隨機出貨) 原木湯匙 濾網棉布(希臘優格好幫手) |
产品描述
🌹歡迎來到我的賣場🌹
📣我的奶克寶寶是來自德國的《米粒種》,菌種本身就是小小顆的群粒狀,繁衍力與生命力強大,充滿濃濃奶香!
含有豐富多醣體,口感滑順香醇,適合剛入門的新手飼養,有興趣的人歡迎踴躍發問哦!
🚩克菲爾(kefir)和優酪乳 (yogurt)有什麼差別?🚩
兩者皆是以乳品發酵製成,但克菲爾除了乳酸菌之外更多了酵母菌共同發酵,是一種酒精發酵乳。
所以發酵後的克菲爾會有些微的酒精含量,約在1%以下,所以又被稱為發酵牛奶酒,喝起來會有點碳酸氣泡的刺激感。
💕奶克菲爾的好處💕
一般市面上的優格和優酪乳,只含有2至7種益生菌,但克菲爾含有30多種益生菌和菌種細胞,
長期飲用不僅可以慢慢改善腸道中的細菌叢生態,同時調整體質並維持消化道機能,我自己長期飲用下來最有感就是改善便祕問題了!
而克菲爾乳糖、碳水含量低的特點也非常適合生酮、低醣飲食還有乳醣不耐症的人飲用!
另外,克菲爾最棒的地方就是只要用鮮奶餵養即可一直增生,可以省下以後買益生菌跟優酪乳錢了!
而且只需要用室溫培養,連優格機一併幫你省下來了,是不是超划算?
更多知識解說看這邊👉🏻https://chloeishere.com/milk-kefir/
👉🏻需要準備的器具
🔺2-3個大小適中的玻璃或塑膠材質發酵罐
🔺塑膠濾網
🔺木製、矽膠、塑膠、陶瓷的湯匙或刮刀
🔺乾淨棉布
☝️如何培養奶克菲爾寶寶?☝️
1.收到購買的奶克寶寶後,移到經過洗淨消毒的發酵罐中
2.瓶口與牛奶沒浸泡到的地方保持潔淨乾燥,若有沾到,再用乾淨的廚房紙巾擦拭乾淨
3.奶克寶寶正常發酵時間是24小時,大約八小時之後可以傾斜觀察寶寶的狀態
4.發現寶寶變稠稠的像鹹豆花的凝固狀態,就可以用塑膠篩濾出來飲用或食用啦!
5.濾出的菌母就放回乾淨的發酵瓶,加鮮奶,等待下一次發酵完成,寶寶會越變越多越養越多,還可以分送給親朋好友唷!
Bouns.如果想製作希臘優格
將奶克寶寶和發酵乳徹底分離之後,再準備另一個過濾碗,鋪上過濾棉布(賣場有賣)
將發酵乳慢慢倒進去,接著就把它放回冰箱慢慢過濾,隔天就可以得到一碗濃郁的希臘優格囉!
ps.分離出來的乳清蛋白很營養,千萬別丟!可以拿來敷臉或澆花👍
更多吃法看這邊👉🏻https://chloeishere.com/milk-kefir/
🍀飼養指南🍀
💛最適合奶克寶寶約常溫25度左右,忌高溫超過45度或冷凍低於10度,室溫發酵會比冰箱快。
💛請使用無任何添加物全脂純鮮乳,以1:10比例餵養發酵
💛正常每日定期換奶,持續發酵餵養的狀況下,5-7天菌寶寶即會以倍數成長增多。
💛以棉布和瓶蓋鬆鬆蓋上去防塵就好,瓶口不要鎖緊,因為發酵的時候會產生二氧化碳!
💛發酵的玻璃罐視情況約3天用熱水煮過殺菌一次,其他時間用紙巾擦乾即可,切記勿用抗菌洗潔劑清洗!
💛若要出遠門,或者暫時想發懶幾天也不用擔心,將換完新奶的寶寶整瓶放入冰箱即可(瓶蓋一樣蓋著就好,冷藏慢速發酵還是會產CO2哦!)
寶寶會暫時因溫度下降降低活性,慢慢慢~速發酵,等你想正常餵養時再拿常溫發酵!
⚠️注意事項⚠️
🐝所有使用器具必須避開金屬材質與有上釉層的瓷器!
🐝器具、玻璃瓶切記勿用紫外線消毒、勿用抗菌洗潔精洗器具!
🐝過濾的過程中,請用手搖晃濾網,輕輕刮濾網就好,不要用湯匙壓菌
🐝 所有接觸奶克寶寶的器材要滾水煮過殺菌
🐝 水滾過的器皿都要放涼再可接觸、盛裝奶克寶寶
🐝禁止使用自來水沖洗奶克寶寶
🎁產品介紹🎁
【克菲爾菌】
含20g奶克寶寶與約100ml之容器裝至八分滿的全脂鮮奶
【玻璃空罐】
規格為500ml
【塑膠濾網】
台灣製的塑膠濾網,網子較密,剛生出來的小奶克才不容易漏接唷!
【矽膠刮刀】
是我比較過最好用,也最不會浪費奶克的工具,一刮就乾淨溜溜!
【原木湯匙】
考慮到還是有人比較喜歡用湯匙,我特別挑這款大小適中,也很適合拿來吃優格唷!
【濾網棉布】
不管拿來蓋瓶口防塵或製作希臘優格都很好用,必須來一條!
另有優惠組合套餐,有需要的人再訊息我另開賣場唷!
A套餐►克菲爾菌+玻璃空罐+濾網+刮刀+湯匙+棉布
B套餐►克菲爾菌+玻璃空罐+濾網+刮刀
C套餐►克菲爾菌+玻璃空罐+濾網+湯匙
👉🏻購買方式
🔴面交:新北蘆洲長安街(歡迎訊息約時間)
🔴店到店:使用超商取貨的買家需承擔風險,因為運送天數較長,菌種發酵過程會產生氣體 ,請務必於到貨日當日取貨
以免菌種太活躍發酵過度而溢出!如無法到貨馬上取貨者 ,請選擇低溫配送喔~
🔴 黑貓宅急便冷藏配送:為維持品質,最建議採低溫配送!👍
☝️奶克寶寶可耐約40度左右的高溫,但相對的因為高溫它會很活躍,很需要食物,超過24小時的高溫可能就會餓死它或熱死它
☝️冷藏運送是為了讓它休眠,使發酵速度變緩慢
如此可使它很健康的甦醒,當益菌的營養份提供不足時,防護力減弱,雜菌就會開始活躍,最後就可能收到雜菌量大於益菌量的奶克
省掉運費的同時也省掉益菌的健康品質,所以,衡量一下,決心養育再下單吧!
☝️運送過程中常常會遇到玻璃瓶裡面的水已溢出,請收到後立馬加鮮奶餵養,讓飢餓的菌寶寶趕快獲得食物是最重要的喔!
⚠️賣場售出之菌種保證健康活力且份量足夠,並能永續飼養,範例圖片僅供參考唷!
🚫本商品不適用7日鑑賞期,敬請見諒🚫
賣場還有整粒黃金亞麻子、洋車前子粉與自製酥油分裝,都可一次買齊~歡迎參觀👏
产品规格
產地 | 德國 |
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