产品描述
EverStyle蛋糕起泡劑S.P/ Sponge Emulsifier 150克(佳緣食品原料商行)
品名:EverStyle蛋糕起泡劑S.P 150克 Sponge Emulsifier
用途:食品添加物;可將蛋、糖、麵粉與 SP 一起攪拌，待麵糊積膨大至適量倍數後，再將液體及油脂加入一起攪拌均勻即可，不怕麵粉出筋的問題。因 SP 會減低麵糊的韌性，使烤好的蛋糕較鬆而拉性較差，所以使用 SP 的蛋糕在配方內麵粉以增加 15~25% 的高粉或改用中粉來取代低粉的使用，來增強蛋糕的彈性及拉性。
內容量:150克
成份:甜味劑(D-山梨醇液70%).乳化劑(脂肪酸甘油酯.脂肪酸庶糖酯.脂肪酸山梨醇酐酯).丙二醇.水
保存期限:1年(出廠日起)
保存方法:至於陰涼乾燥處,避免陽光直射
原產地:台灣
便用限制:限於食品製造或加工必須時使用
使用食品範圍及限量:本品可於各類食品中,視實需要適量使用
(注意事項)
1.超商取貨付款限重5公斤內含外箱,超過重量無法出貨,謝謝~
實體店面,網路店面均一價
佳緣食品原料商行 新北市新店區寶中路83號1樓
02 - 2 9 1 8 4 8 8 9
店面營業時間:週一至週六AM10:00~PM21:00; 週日公休AM10:00~PM17:00
产品规格
| 國內負責廠商名稱 | |
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| 內容物/成分 |
