产品描述
最受歡迎的曲奇餅、奶油酥餅,
歐陸經典布列塔尼、蛋白餅、莎布蕾,
好做不失敗的冰箱餅乾、美式餅乾,
以及孩子最愛的雪球與米餅乾。
詳細步驟示範,事前準備與各步驟小提醒,
加上禮盒包裝示範,
烘焙新手也能做出好吃又好看的禮物餅乾。
本書特色
◆新手也能輕鬆做
從材料準備、步驟示範到烘烤訣竅、餅乾裝飾,跟著人氣部落客一動作一圖示,鉅細靡遺要讓你第一次烘焙餅乾就上手。
◆人氣餅乾全集合
高人氣的曲奇餅乾、奶油酥餅,歐陸經典莎布蕾、布列塔尼、蛋白餅,不怕失敗的冰箱餅乾、美式餅乾,以及跨越歐亞界線的雪球與米餅乾,57種經典滋味一本搞定,親手製作餅乾一點也不難!
◆關於甜點的二三事
原來曲奇是廚師烘烤蛋糕前的試驗品?造型可愛的最中前身是日本宮廷御用點心?什麼時候撒上糖粉才能不墜落?如何讓餅乾更酥鬆?回答都在書中的餅乾小教室。不只教你做餅乾,還要告訴你關於餅乾們的可愛故事。
◆高顏值禮盒超簡單
根據餅乾形狀與送禮情境,蒐羅9種包裝小技巧,讓味覺視覺兼具,情感更加分。重要節日就用親手做的餅乾禮盒,讓甜甜的心意送進心坎裡。
作者序
開始動手之前
Chapter 01奶油酥餅
傳統蘇格蘭奶油酥餅
起司奶油酥餅
檸檬薰衣草奶油酥餅
草莓杏仁奶油酥餅
英式伯爵奶茶酥餅
泰國奶茶奶油酥餅
櫻花玫瑰草莓夾心酥餅
花生奶油巧克力酥餅
雙色聖誕造型餅乾
蘭姆蔓越莓夾心餅乾
巧克力甘納許夾心餅乾
新月香草餅乾
經典維也納酥餅
Chapter02曲奇餅乾
奶油曲奇餅乾四重奏
南瓜肉桂曲奇餅乾
帕馬森起司迷你曲奇餅乾
伯爵茶曲奇餅乾
貝殼曲奇焦糖牛奶巧克力餅乾
巧克力馬蹄擠花餅乾
抹茶花環擠花餅乾
果醬奶酥餅乾
香草曲奇擠花奶油酥餅
Chapter03 美式餅乾×冰箱餅乾
巧克力豆夏威夷果仁餅乾
美式胡桃巧克力餅乾
抹茶燕麥椰絲酥餅
蘭姆葡萄杏仁角餅乾
蔓越莓燕麥餅乾
堅果巧克力薩瓦琳餅乾
香草榛果餅乾
黑糖肉桂杏仁餅乾
原味椰子、巧克力杏仁冰箱小西餅
肉桂糖奶油乳酪牛角餅乾
瑞士蓮巧克力夾心餅乾
咖啡粒杏仁冰箱小西餅
MERCI文字奶油餅乾
Chapter04 莎布蕾×布列塔尼酥餅×蛋白餅
櫻花白巧克力莎布蕾
海苔莎布蕾餅乾
紅茶莎布蕾酥餅
原味布列塔尼酥餅
干邑香橙布列塔尼酥餅
巧克力布列塔尼酥餅
巧克力花式布列塔尼酥餅
義大利杏仁蛋白餅
開心果蛋白杏仁餅
伯爵茶達克瓦茲蛋白餅
抹茶達克瓦茲蛋白餅
巧克力夾心蛋白餅
Chapter05 雪球×比斯烤提×米餅
三溫糖豆香雪球
核桃雪球
抹茶雪球
檸檬雪球
原味香草核桃雪球
焦糖杏仁最中梅花米餅
芝麻最中米餅
最愛杏仁餅
巧克力桔皮杏仁比斯烤提
抹茶無花果胡桃比斯烤提
禮盒包裝小訣竅
产品规格
進口/非進口 | 非進口 |
---|
相比
Li Ding Da 4欄位卡片 卡紙 1包100張
4.9
46
收视率
152
卖
NT$120
可愛❤️豆豆鞋😭He Ma🌸
5
2
收视率
2
卖
NT$498
🌈韓風百搭中筒襪🌈 He Ma
5
2
收视率
1
卖
NT$80
HE 適用於小米 Mi Band 4 3 智能腕帶的柔軟雙色矽膠腕帶更換錶帶
4
2
收视率
1
卖
NT$42
復古🌺撞色高領上衣🌸He Ma🌸
5
2
收视率
1
卖
NT$298
小米 原裝67W充電器 USB線充套裝 氮化鎵GaN充電器 55W Type-c 33W充電器套裝 MI
5
84
收视率
59
卖
NT$315
小米 原裝67W充電器 USB線充套裝 氮化鎵GaN充電器 55W Type-c 33W充電器套裝 MI
5
44
收视率
31
卖
NT$315
Bing Wetsuits衝浪防寒夾克
0
收视率
NT$5,600
Li Ding Da 打卡鐘色帶 需要哪種色帶 請在聊聊 問我
5
12
收视率
23
卖
NT$90
Mi 小米電池 BM3D BM3C BM3B BM3A 手機電池 Xiao mi 7 MI8 SE note3 MIX2
5
28
收视率
25
卖
NT$215
MA TSU MI雙排扣外
0
收视率
NT$850
[Quick Shipment] Spot Wholesale【lengkap set】 11 bingkai bing
0
收视率
NT$1,190
Dong ding lin
0
收视率
1
卖
NT$1,000
Jamie Ding , 0927
0
收视率
1
卖
NT$2,383
純色百搭連帽🎩拉鏈款外套🌸He Ma🌸
0
收视率
1
卖
NT$498
韓✨POLO領加厚毛呢格子外套🌸He Ma🌸
5
2
收视率
1
卖
NT$698
☛yu☚【Hiles】專業咖啡壺/咖啡機/量杯/湯勺/配件/HE-306/HE-688/HE-307/HE-301
4.8
42
收视率
41
卖
NT$149
二手Ma TSU mi及膝褲
0
收视率
NT$99
Cdnp _ 64g / 128g / 256g / 512g / 1t Xiao-Mi Evo Plus Usb 3.
5
4
收视率
2
卖
NT$89
韓🌺夏日圓點翻領V開口連身褲🌸He Ma🌸
4
2
收视率
1
卖
NT$690