产品描述
一問❓️ 調溫巧克力❓️
巧克力豆烘烤研壓後成為可可膏具有巧克力的香氣與苦味，人稱的壓調溫巧克力即是保留可可膏中的帶來滑順口感的可可脂而不以較廉價的植物油取代，富含可可脂的巧克力必須經過調溫的工續才能使巧克力的結晶成分安定，完全釋放其原始香氣
二驚❗️ 白巧克力其實不是巧克力‼️
只萃取自可可膏中的可可脂再加上牛奶、香料、糖，雖沒了屬於大人的那份苦味，但是有了更甚巧克力的滑順口感。
三明辨🔎。商品自動內建兩種巧克力，不用傷神做選擇題。
只需透過來自味蕾的訊號，啟動大腦味覺區，恣意享受。
🏷️果體材料:
NIPPN頂級日本凱薩琳高筋麵粉/統一麥點無添加高筋麵粉
VALRHONA 100% 法芙娜無糖可可粉
白砂糖、鹽、白玫瑰天然酵母
📌果體內餡
Cacao Barry法國可可巴芮34%調溫白巧克力(綴以酒漬有機葡萄乾)
Cacao Barry法國可可巴芮76%調溫黑巧克力(綴以櫻桃乾)
🐜低糖無奶油說明：
1. 4%白砂糖使用(吐司一般約10%使用)
2.果體零奶油添加
🚛物流配送:
黑貓冷凍宅配
❄️保存:
冷凍保存約一個月
🔥食用方法
📌解凍：
氣炸鍋180度, 5~6分鐘
烤箱200度, 5~6分鐘(鋁箔覆蓋),
📌未解凍：
氣炸鍋180度, 9~12分鐘
烤箱200度, 9~12分鐘(鋁箔覆蓋)
❌請勿用微波爐加熱
⭕️氣炸鍋是貝果的皮秒, 加熱後重拾剛出爐口感
产品规格
| 內容物/成分 | 凱薩琳高筋麵粉/可可粉/白巧克力/黑巧克力 |
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